Hai davanti una pietanza.
Osservala, annusala, toccala.
Mordila e ascoltane il rumore.

Guarda le mani che trasformano l’ingrediente.
La cultura e le persone che custodiscono le ricette.
Immergiti, mangia, condividi.

Scopri l’origine degli ingredienti.
La terra, i suoi colori, i profumi, la sua unicità.
Viaggia al ritmo delle stagioni.

Sardegna
Quanto Basta

Itinerari di gusto tra l'isola e il mondo

Mangiare è…

È la tavola imbandita per condividere un giorno di festa. È la storia della ricetta
che un’anziana signora ci porta in tavola. È sporcarsi le mani con il cibo di un food truck,
mentre ci si perde per una città sconosciuta. È lasciarsi trasportare dalla tecnica di uno chef
che ci guida nel proprio concetto di cucina. È la spesa al mercato, nel rispetto della natura e
delle stagioni. È l’oggettiva eterogeneità di abitudini e riti da cui nascono le specialità.
È il soggettivo senso estetico, olfattivo e gustativo che conduce al godimento.
È un ricordo di sensazioni. È un viaggio nella suggestione del gusto.

Così nasce Sardegna Quanto Basta.

Limitless Taste Suggestions

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